Il Territorio
LA LAVA DELL’ETNA CHE ACCOGLIE LA VITE
Il terreno vulcanico (la lava dell’Etna) rappresenta un grande patrimonio per chi vive sull’Etna.
Si riscontrano terreni mineralizzati, molto fertili (con naturale processo di fertilizzazione), favorevoli alla coltura della vite. L’elevata concentrazione in ferro, calcio, magnesio, potassio, fosforo e zolfo, rende il suolo vulcanico dell’Etna particolarmente fertile e prezioso per la coltivazione dei vitigni autoctoni: i rossi Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio e il bianco Carricante.
Il Vulcano Etna
Il vulcano Etna, alto 3.357 metri, si trova nella parte orientale della Sicilia ed è il vulcano attivo più alto d’Europa.
Il Comitato UNESCO ha inserito l’Etna nell’elenco dei beni costituenti il Patrimonio Mondiale dell’Umanità.
La Valle Dell'Alcantara
La “Valle dell’Alcantara” è quel territorio della Sicilia orientale che raccoglie le acque piovane e le nevi sciolte dell’Etna che alimentano il deflusso del fiume Alcantara.
Il fiume Alcantara incontra il mare dei comuni di Giardini Naxos e Taormina.
Le vicine Gole dell’Alcantara, note in tutto il mondo e meta di migliaia di turisti, si caratterizzano per rocce vulcaniche prodotte da antiche colate laviche che raggiungono l’altezza di trenta metri, per cascate e colonnari basaltici che disegnano un paesaggio maestoso.
Il "Vulcanetto" di Mojo
I Vigneti e Uliveti delle “Tenute Vecchio” siti nella Valle dell’Alcantara, si trovano alle pendici di un piccolo vulcano, alto 709 metri, costituito da sabbia vulcanica.
Il “Vulcanetto” di Mojo Alcantara è un cratere eccentrico formatosi da una diramazione del bacino magmatico dell’Etna circa 30000 anni fa.